Mi diario de la gastronomía en Hokkaido

Jueves, 24 de mayo
Me gusta una cadena de restaurantes de ramen. Se llama "Yamaokaya". Suelo ir a un restaurante de esta cadena. Hoy para el almuerzo fui allí. La cadena tiene algunos servicios. Uno de ellos es que con diez cupones, me da un ramen gratuito. Ahora tengo diez cupones, por eso puedo recibirlo. Al llegar allí y al ver una noticia, cambié de idea. Porque todavía había el ramen de temporada que me gusta mucho. No se puede comer este ramen usando diez cupones. Así que usaré los cupones la próxima vez. Esta vez comí un ramen de temporada. Era un ramen de miso con caldo espeso de gambas. Me lo comí todo. Estaba delicioso.
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Miércoles, 23 de mayo
Por la noche, tuvimos una clase de cocina. Según el pronóstico del tiempo, llovería más tarde por la noche. Así que, por si acaso, fui al restaurante en el coche. El tema de la clase fue los platos de mariscos de Erimo. Había tres platos de mariscos de Erimo. El primer plato era Zeppolini, que era una pizza redonda frita que llevaba alga de mar dentro. El segundo era un risotto de mariscos. El último era una cottoletta de lenguado. El lenguado que usamos era muy grande, del tipo llamado "ohyo". Me dijeron que medía más de un metro y pesaba 10.8 kilos. Primero vimos una demostración breve, luego los comimos. Estaba delicioso.

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Martes, 22 de mayo
Para el almuerzo, comí fideos fritos y cerdo asado con salsa balsámica. Anoche mi mujer hizo los platos. Me lo comí todo. Estaban deliciosos.
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Lunes, 21 de mayo
Hoy es el día en el que voy al hospital. Normalmente voy al hospital cada dos meses. Tengo una consulta con mi médico y me hago un análisis de sangre. Hoy además tenía un análisis de ultrasonido. Para ese análisis, tenía que cumplir dos requisitos, me dieron en el hospital. Eran desayunar poco y no almorzar. Así que a la una fui al hospital con el estómago vacío. El aparcamiento para minusválidos estaba lleno, así que aparqué el coche a otro aparcamiento lejano. Tras esperar bastante, me hicieron los dos análisis. Luego vino la consulta con el médico. Me dijo que los resultados imdicaban que no estaba empeorando,ni mejorando. Al escucharlo, me quedé tranquilo y de pronto sentí que tenía mucha hambre. En el camino, en una tienda de veinticuatro horas, compré toda la comida que quería comer. al llegar a casa lo comí. Estaba deliciosa.
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Domingo, 20 de mayo
Por la tarde había una fiesta de un grupo de estudiantes de italiano. Asistí. La fiesta se hizo en el café que esta enfrente del supermercado. El supermercado está en el lugar donde había una fábrica de cerveza. Escuchando una historia de un viaje que mi profesora habia hecho en marzo, comimos comida de Puglia y bebimos unos vinos de Puglia. Estaban deliciosos. Lo pasamos muy bien.
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Sábado, 19 de mayo
En abril y mayo, hay tres cumpleaños, el de mi mujer, de mi buen amigo y mío. Así que tenemos unas fiestas. La serie de fiestas empieza en el cumpleaños de mi mujer y termina en el de mi buen amigo. Hoy celebramos la fiesta de mi buen amigo. Hemos ido a un café donde se puede comer comida española rica. Cuando había ido allí la vez pasada, a sus dueños le dijé que querría llevar una botella de champán. Me respondieron que estaban de acuerdo. Así que por la mañana llevé la botella al café. Como a mi amigo le encanta champán, a la fiesta por su cumpleaños, el champán era indispensable. Primero brindamos con una copa de champán. El champán era de la botella especial de Andre Clouet. Estaba buenisimo. Además algunas lonchas de jamón serrano en los entremeses y el champán fueron muy bien. El menú tenía muchos platos:Una ensalada de asparagos muy grandes, algunas aceitunas fritos, pollo al horno y patatas, unas gambas al ajillo y setas y una paella de castaños y cerdo. Para beber, después del champán, bebimos tres tipos de jerez. Luego bebimos vino tinto. Todo estaba delicioso. Comimos mucho hasta que el estómago estaba lleno, pero no pudimos comer todo. llevamos la paella que metimos en un paquete y la tarta por su cumpleaños a casa. Lo pasamos muy bien.



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Viernes, 18 de mayo
Fui a un restaurante de fideos de trigo: "udon". El restaurante está en el subterráneo de la estación de Sapporo.Allí se pueden comer fideos de trigo y también fideos de alforfón. Comí un plato combinado de fideos trigo y los de alforfón. Estaba delicioso. Sobre todo, los fideos de trigo estaban estupendos. Porque los de trigo se hicieron en el restaurante y además estaban recién hechos. Fue bueno comer los udon, mientras veía cómo los hacían.
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