Mi diario de la gastronomía en Hokkaido

Viernes, 15 de septiembre
Desde el fin de semana pasado me duele mucho el pie izquierdo. Cuando la enfermera me visitó o cuando hice las rehabilitaciones, me dieron muchos masajes en el pie izquierdo. Mi pie izquierdo ha mejorado mucho. Pero no mejoró suficiente.
Hoy por la noche había una fiesta en un bar llamado "Latino" que está en la calle llamada "Tanukikouji". La fiesta sería su última fiesta de comer paella. En la fiesta, harían mucha paella de conejo en una gran olla. Nunca había comido una paella de conejo. Entonces tenía ganas de comerla.
En realidad, cuando comencé a andar desde la estación, sentía bastante dolor en el pie. A pesar de eso mi mujer y yo caminamos al bar con esfuerzo. Al llegar allí, no pude andar más. Nos sentamos en la mesa. Descansando, esperamos la fiesta. Después de esperar un poco, la paella ya se había hecho. Con un buen olor la gran olla llegó al comedor. La olla estaba llena de paella.
El dueño nos sirvió la paella con ensalada. El plato parecía muy apetitoso. La comí, bebiendo un vaso de mojito. Ambos estaban buenísimos. La paella estaba muy especiada y tenía muchos ingredientes. Eran conejo, ala de pollo y verduras. El mojito tenía muchas hojas de menta.. Era la primera vez que bebía un mojito como éste. Pensé que era la primera vez que conocía un autentico mojito. Comimos mucha paella y bebimos unos vasos de mojito. tuvimos las barrigas llenas. Lo pasamos muy bien.

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Viernes, 15 de septiembre
Por la mañana temprano, un misil fue lanzado desde Corea del Norte. Afortunadamente no cayó en Japón. Pero en televisión y en radio se emitieron muchas noticias. A causa de eso, mis programas favoritos se suspendieron. Eran el de aprender español en la radio y el de aprender italibano en la radio. Últimamente es mi costumbre escucharlos todos los días. Hoy no pude escucharlos. Así que sentí que no estaba en forma.
Para el almuerzo fui a un restaurante tailandés en el subterráneo de la estación de Sapporo. Allí comí el menú especial para el almuerzo. Era una combinación de curry verde y "gapao rice". Ambos son platos típicos de Tailandia. Me lo comí todo. Estaba delicioso.
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Jueves, 14 de septiembre
Por la noche cenamos en casa. Comimos unos fideos llamados "tsukemen". Para comer un buen tsukemen, hice varias cosas. Primero compré dos paquetes de bambú comestible y un paquete de cerdo asado. Seguidamente, preparé huevos duros.
Desupués de recoger a mi mujer, ella preparó fideos. En una sopa un poco agridulce puse los fideos. Y encima de ellos puse un huevo y unas lonchas de cerdo. Estaban listos. Los comimos. Estaban deliciosos.
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Miércoles, 13 de septiembre
Para el almuerzo fui a un restaurante que tiene una jirafa pintada en la chimenea.
En realidad yo había estado en ese lugar algunas veces. En aquel tiempo, el negocio fue especialmente hecho para niños. Así que es la primera vez que aquí como un menú normal.
El menú tenía varios tipos de platos hogareños. Se puede elegir 2 platos. Uno de los que elegí fue el que me recomendaron. Era una chuleta picada y empanada. El otro plato era mi plato favorito. Era un plato llamado okara frito. El okara son residuos de tofu. Pero tiene muchos nutrientes, es sano, es muy barato y está sabroso. Me lo comí todo. Estaba delicioso.
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Martes, 12 de septiembre
Por la mañana, después de hacer rehabilitación, fui al supermercado a comprar. Allí encontré un alimento que me daba añoranza. Eran varias lonchas de salchicha de Bologna. Cuando era estudiante universitario, trabajaba en una cafetería. Allí la usaban. La salchicha me recordó aquellos momentos.
La compré. Entonces se me ocurrió una buena idea. Era hacer un sandwich con la salchicha para el almuerzo. Después de regresar a casa, hice un sandwich. El sandwich contenía panes toastados, queso, salchicha y mucha col picada. Luego me lo comí todo. Estaba delicioso.
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Lunes, 11 de septiembre
Uno de los que más +me interesa últimamente es los fideos fritos con salsa de Genghis Khan. Me interesa su sabor. Además, me gusta su mascota llamada "jin".
En el supermercado cuando los encontré, me encantó su paquete. Los compré.
Hoy por la noche mi mujer los preparó con muchas verduras y con carne. Normalmente se usa cerdo.Pero hoy no lo teníamos, así que usamos cordero. Entonces, para ser exactos el plato de hoy era los fideos fritos con genghis Khan. Nos los comimos todo. Estaban deliciosos.
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Domingo, 10 de septiembre
Anoche vimos un programa grabado de televisión. En el programa un húngaro al que le gusta el tempura vino a Japón. Él comió mucho tempura en unos buenos restaurantes famosos. Y allí aprendió a hacer tempura. El tempura estaba apetitoso. Queríamos comerlo.
Hoy para el almuerzo fuimos a un restaurante en el supermercado. Allí se puede comer muchos buenos tempuras baratos. Ella comió un tazón de arroz con varios tipos de tempura. Yo comí un tazón de arroz con sólo un tipo de tempura, que tenía muchos camarones. Cada tazón cuesta 500 yenes. Nos lo comimos todo. Ambos son muy baratos y estaban deliciosos.
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