Mi diario de la gastronomía en la ciudad de Ichinomiya

Para el almuerzo mi mujer nos hizo una tortilla china. En Japón este tipo de tortilla se llama "kanitama", que significa una tortilla con cangrejos. Pero la tortilla no llavaba cangrejos, sino llrvaba pasta de pescado. La pasta se parecía a cangrejos. Se llama "kanikama. Al mediodía la comimos. Estaba deliciosa.
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Desde de septiembre, he visto el plato llamado "oden" en muchas tiendas a menudo. Por ejemplo en supermercado tienen muchos alimientos de "oden". O en tiendas de veintecuatro horas, hay la zona de "oden". Hace unos días compramos alimientos para "oden". Hoy para almuerzo mi mujer preparó "oden. En invierno prefiero oden muy caliente, pero ahora me gusta "oden" enfríado. Comimos "oden" enfríado. Estaba delicioso.
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Por la mañana temprano fuimos a un hospital a hacer un chequeo médico. Así que no desayuné, sino solo bebí leche. En el hospital había bastante gente. Pero como llegamos muy temprano, hicieron nuestro chequeo rápidamente. Se terminó muy temprano. Luego hicimos las compras. Después de eso, a las once fuimos a almorzar a un restaurante. Mi mujer pidio pollo frito con salsa de ajo. Yo pedí un tazón de arroz con chuleta empanada con salsa de miso. Mi menú tiene tres maneras de comer. Yo lo comí en todas las maneras. Nos los comimos. Estaban deliciosos.
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Por la mañana fuimos al supermercado. Allí tenían salmón crudo muy grande. Al encontrarlo, pensé que estabamos como en Hokkaido. Lo compramos. Después de volver a casa, mi mujer hizo salmón asado y una salsa de tártara. Echando la salsa, almorzamos el salmón asado. Estaba delicioso.

Hace entonces encontré un frutería que tiene buenos sandwiches en la ciudad de Handa. Por la mañana fuimos a la ciudad y fuimos a la frutería. Queríamos desayunar allí. Pero no pudimos porque no había mesas para comer. Compramos algunos sandwiches y los llevamos a casa. Al mediodía los comimos. Estaban deliciosos.
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En mi ciudad natal comen mucho berenjenas. Dicen que a la gente en Niigata le gustan berenjenas. Comen berenjenas asadas, berejenas cocidas, encurtidas, etcétera. En supermercados allí tienen muchas berejenas y muchos tipos. Cuando volvimos a casa de mis padres en otoño, al ver eso mi mujer estuvo sorprenda, Pero en mi infancia no me gustaban los platos de berenjenas tanto. Sobre todo no me gustaba desayunar berenjenas asadas. Cuando yo era estudiante de universidad se cambió. Entonces, comía a menudo platos chinos. Sobre todo platos de berejena. Por eso me gustan berenjenas. Hoy para almuerzo comimos berenjenas asadas. Mi mujer las hizo con mucho aceito de sesamo. Echandoles salsa de soja las comimos. Estaban deliciosas.
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Por la manaña fuimos de compras al supermercado. Compramos algunos alimientos y dos "bento". Un bento de mi mujer era de salmón asado, el otro es mio, de caballa asada. Al mediodía los comimos. Ambos estaban deliciosos.
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