Mi diario de la gastronomía en Hokkaido

Sábado, 14 de abrir
Mi mujer y yo fuimos a una cafetería que le gusta mucho. Tienen un menú nuevo de tiempo limitado. Es decir, el menú de primavera. Es pollo frito con dos salsas: salsa agridulce y salsa tártara. Se llama "Chicken. Namban". Es mi menú favorito y la salsa tártara es también mi salsa favorita. Además la salsa tártara era casera y muy apetitosa. Por supuesto, nos lo comimos todo. Estaba delicioso. Luego para postre, compartimos un parfait de flor de cerezo. Era color rosa y muy bonito. Estaba delicioso. Después, en el camino de regreso, bajé del coche. Caminé desde allí a casa. Es decir viendo algunas flores de cola de caballo, di un paseo un poco largo. Todavía hacía un poco de frío. Ya falta poco para la estación de flores en Hokkaido.

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Viernes, 13 de aprir
Después de la clase de español por la mañana, cogí el metro. Normalmente caminaba desde la estación de Sapporo de metro hasta la clase por la tarde, pero hoy bajé en la estación de "Kita 12 jou" de metro que es la siguiente estación. Está un poco más lejos de la clase que la estación de Sapporo, pero pude caminar, porque ya no hay nieve. En el camino, pasé por un restaurante de ramen. El restaurante tiene mi ramen favorito. Lo comí . Era un ramen con sopa de salsa de soja y con mucho caldo de pescado. Estaba delicioso.
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Jueves, 12 de abrir Pienso que el restaurante italiano al que fui cuando participé en una fiesta el mes pasado era muy bueno. Quería ir allí de nuevo con mi mujer. Por eso fuimos allí después de recoger a mi mujer. Como fui allí en el coche y después de la cena tendría que conducir, no podía beber. Así que cenamos sin vino. Pedimos el menú recomendado, que contenía muchas platos: "amuse", entremeses, espaguetis y postre. Primero llegó "amuse", que era un pan frito que se llama carrozza. A continuación, vino los entremeses de 5 tipos de comida: escabeche de pescado, una albóndiga de ciervo, una loncha de salami, pulpo crudo con pimentón y una polenta con pasta de bacalao. En cuanto a los espaguetis, pedimos espaguetis de tipos diferentes. Pedí espaguetis de espinaca muy ancho con almejas y espárragos. Mi mujer pidió gnocchi con salsa de queso gorgonzola. Compartimos ambos. Por fin llego un postre:"semifreddo". Nos lo comí todo. Estaba delicioso. A mi mujer también le gusta el restaurante. Queremos ir allí a cenar otra vez.

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Miércoles, 11 de abrir 
Desde la mañana estaba lloviendo bastante. Pero salí a almorzar. Fui a un restaurante especializado en ramen. Al llegar allí me enteré de una noticía, me dijo que tenían un menú nuevo de tiempo limitado. El menú era ramen y tenía mucho sabor a gambas. El ramen estaba separado de los fideos de la sopa. La sopa era muy espesa y tenia mucho sabor a gambas. Me lo comí todo. Estaba delicioso. Me gustó mucho ese ramen. Por eso, durante la temporada, quiero comer ese ramen otra vez.

Martes, 10 de abrir
Por la mañana hice la compra semanal. Había una oferta en el supermercado. Era un paquete de filetes de bonito. Estaba congelado, pero era muy barato. Así que decidí que comería bonito crudo para el almuerzo. Compré un paquete de bonito, regresé a casa y preparé el almuerzo. Todo lo que hice fue cortarlo. Pero para mí fue muy difícil. Corté el bonito con mucho cuidado y lo comí con rodajas de cebolla. Me lo comí todo. Estaba delicioso.
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