9 juin 2017

Un restaurante especializado en ramen cerca de mi casa

imageimageViernes, 9 de junio
Este fin de semana hay un evento de bailar en Sapporo. Mucha gente participa. Y baila en la calle. Por eso, en el centro de la ciudad no se puede pasar muchas calles en coche.
Entonces, no fuimos al centro. pero volvimos a casa. fuimos a un restaurante especializado en ramen cerca de mi casa. Al llegar allí, vimos a una noticia en frente del restaurante. Dijo que comenzaron un ramen frío. Me parecía que falta
un poco para el verano. Pero esa noche hacía un poco fría. Entonces queríamos comer algo caliente. Mi mujer comió los fideos fritos llevados sopa espesada. Comí un ramen de sopa sal. Los fideos del ramen eran rectos. La sopa estaba muy clara. Tenía muchos sabores y muy suave. Y había muchas cosas. Por ejemplo, huevo duro, cerdo asado y espinacas. Nos lo comimos todo. Estaban delicioso.
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8 juin 2017

El concurso de bocadillos de BLT 2

imageJueves, 8 de junio
La semana pasada no pude decidir cuál bocadillo prefería. Hoy lo probé de nuevo. Pensaba que comería dos tipos de bocadillo que estaban recién hechos.
Al mediodía fui al supermercado y al comedor en la tercera planta.
Como lo hice la semana pasada, pedí dos bocadillo y comí mitad y mitad. Lo comí todo. Esta vez entendí bien la diferencía. Ambos estaban deliciosos. Pero preferí el bocadillo de huevo duro. Luego lo voté por internet. Así que soy de facción de huevo.
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7 juin 2017

Una ensalada de ramen

imageMiércoles de 7 de junio
Hace unos días fui a una verdurería. En la tienda, los granjeros venden sus propias verduras directamente. Están muy baratas y muy frescas. En ese momento tenían muchos manojos de mostaza de Potherb. Eran gangas. Entonces compré muchos. Ahora en el frígorífico hay muchos. Tenemos que usarlas.
Mi mujer me dijo que ella cocinaría un plato, pero que sería yo quién lo elegiría. En ese momento se me ocurrió una buena idea. Era que un ramen frío o una ensalada de ramen y mostaza de Potherb van muy bien. Eran casí igual. Elegí la ensalada. La cocinó. La ensalada tenía mostaza de Potherb, brotes de sojas y maiz sobre fideos fríos. Nos la comimos toda. Estaba deliciosa.
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6 juin 2017

Las almejas al vapor con Sake

imageMartes, 6 de junio
Hoy fue el martes. Como siempre, después de hacer mi rehabilitación fui al supermercado. Compré alimentos para esta semana. Las ofertas de hoy eran varios tipos de carne. Compré cerdo, cordero y ternera sazonada. Para mariscos había también unas ofertas. Eran almejas de surf y camarones mantis. Se veían muy apetitosos. Los compré también para la cena.
Por la noche mi mujer los cocinó. Era muy facil. Puso las almejas en un pote y les echó Sake. El pote es tagine de plástico, para usar con microondas. Luego lo calienta en la microondas. Eso era todo. Se hizo el plato de las almejas al vapor con Sake. En cambio las camarónes mantis, solo se calientan.
Nos los comimos todos. Estaban deliciosos. Era un banquete de temporada de la primavera.
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5 juin 2017

Espaguetis

imageLunes, 5 de junio
Por la noche mi mujer y yo cenamos en casa. Había unos paquetes de salsa de espaguetis. Eran de una marca llamada Pietro. La marca es de una empresa de salsa en Fukuoka. Es famosa por su buen sabor. Usándolos, mi mujer cocinó espaguetis. Ella añadió espinacas y bacón a los espaguetis. los comimos todos. La salsa tenía sardinas. Su sabor era único. Pero estaban deliciosos.
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4 juin 2017

Una sopa muy picante

imageDomingo, 4 de junio
Este fin de semana hizo mucho frío. El pronóstico del tiempo en TV dijo que nevaría en las montañas. Para el almuerzo queríamos comer algo que nos calentará el cuerpo. La comida caliente y picante es buena. En inglés es "Hot Food". En ese momento se me ocurrió una buena idea. Era una sopa roja muy picante. Fuimos a un restaurante chino en el distrito del este. Al llegar allí, había mucha gente.
Pero había unas mesas libres y nos sentamos en una mesa. Pedimos tres cosas del menú. Una era la sopa picante. Se llama "Ratan". El otro era cerdo frito y verduras que llevaban salsa agridulce llamado " Subuta" El último era un arroz frito que llevaba una sopa espesa de salsa de soja llamado "Okoge".
Primero llegó el Subuta. Lo picamos. Las verduras estaban muy buenas. Sobre todo la cebolla y el pimiento estaban fenomenal. Después, vino el Ratan. La sopa picante tenía mucho chile. Su superficie estaba cubierta con solo chile. Llevaba col china y cerdo por dentro. Cuando comí un bocado, estaba muy picante. El segundo bocado estaba muy bueno. Cuando comí un cuarto, comencé a sudar. Cuando comí medío, empezó a sudarme la cabeza. Entonces sudando, me comí la otra mitad.
Mientras comia el ratan, llegó el Okoge. El okoge lo comimos después de comer la sopa, . Así que quedó solo por un tiempo. Una parte se mojó. Entonces Okoge tenía distintas texturas. Era crujiente y blando. Nos comimos todo. Estaban delicioso.

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3 juin 2017

El museo y una panadería

imageSábado, 3 de junio
En el museo de arte moderno de Hokkaido, ahora está celebrandose una exhibición especial. Allí hay unos cuadros de pintores que me gustan. Ellos son Fujita, Picaso, Miro y Dari.
Mi mujer y yo fuimos allí. Ya falta sólo una semana para terminar. Pero había bastante mucha gente. Me prestaron una silla de ruedas. Usándola, paseamos y vimos las obras. Son muy buenas. Sobre todo lo que me gusta más era un dibujo de Picaso, que es estilo comic. Lo pasamos muy bien.
Luego fuimos a una panadería cerca del museo para el almuerzo. La panadería tiene una cafetería interior. Allí almorzamos.
Comimos panes y un café. Los panes eran de varios tipos. Uno era un bocadillo de caballa frita. El otro era un pan de melón. El pan de melón es muy popular en Japón. Pero el pan no tiene ni zumo de melón, ni fruta de melón. Su aspecto se parece a un melón. Su parte exterior estaba un poco dulce y muy buena. Estos dos panes los comí yo. El otro era un pan que llevaba crema catalana dentro. El último era un pan que tenía muchas cosas. Por ejemplo, nuez, jarabe de arce y okara. La okara son los resíduos de soja que se producen cuando se hace tofu. Pero es un buen ingrediente sano. Los comió ella. Me dio un bocado de cada pan.
Nos los comimos todos. Todos estaban deliciosos.

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