13 novembre 2017

Nikujaga

imageLunes, 13 de noviembre
Ayer mi mujer preparó patatas cocidas con carne. El platillo se llama "Nikujaga". Es muy popular en Japón. Especialmente cuando una mujer joven prepara un plato para su novio, Nikujaga es el plato más adecuado. Porque es un típico plato hogareño. Además se dice que una mujer que puede hacerlo bien será buena ama de casa.
Las patatas que ella cocinó ayer eran las que compramos en huerto de mi amigo el otro día. Eran un tipo de patata llamada despertar de Inca. Eran pequeñas y redondas. Su sabor era un poco dulce como castañas. Eran un poco duras. Así que cuando ella las cocinó, no se deshicieron.
Conozco un buen Nikujaga de otro tipo de patatas. En eso las patatas se deshicieron un poco.
Hoy he comido nikujaga de despertar de Inca. estaba también delicioso.
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12 novembre 2017

Un plato al estilo Tex-Mex

imageimageDomingo, 12 de noviembre
Me apetecía almorzar un plato Tex-Mex. Se lo propuse a mi mujer. Ella estuvo de acuerdo.
A las doce fuimos a un restaurante especializado en comida Tex-Mex. El restaurante está en la periferia oeste de mi ciudad. Está un poco lejos de mi casa. Además está cerca de una salida de la autopista. Así que fuimos allí por autopista. Soy minusválido. Así que tengo descuento al usar las autopistas. Entonces llegamos allí rápidamente, cómodamente y de manera barata.
Entramos el restaurante. Nos sentamos en una mesa que estaba al lado de la ventana. Ella pidió un taco con arroz, que es un plato mexicano que se creó en Okinawa, Japón. Se llamaba "Spanish rice" en ese restaurante. Pedí una enchilada de pollo. Era el plato que realmente quería comer. Nos lo comimos todo. Estaba delicioso.
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11 novembre 2017

Doria

imageSábado, 11 de noviembre
Por la mañana mi mujer fue a la peluquería. En cambio yo me quedé en casa. Escribí mi blog, jugué a los videojuegos y estuve descansando. A las doce y media mi mujer regresó a casa. pronto fuimos a almorzar juntos. Fuimos a la cafetería que a mi mujer le encanta. Entramos y nos sentamos en la barra. Cuando estábamos viendo el menú, la dueña nos dijo que era el último día del menú de tiempo limitado. Siguiendo ese consejo, pedimos los 2 el menú.
Es un gratén con arroz. Se llama "Doria".
Nos lo comimos todo. Pero yo lo comí sin prisa. Porque estaba muy caliente. Pero estaba delicioso.
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10 novembre 2017

Caballa cocida con miso

imageViernes, 10 de noviembre
Fui a la clase de español por la mañana después de dos semanas sin tener clase. Luego fui a la estación de Sapporo y almorcé en el centro comercial subterráneo. Ví un bar japonés donde no pude almorzar la semana pasada. En ese momento había mesas libres allí. Entonces almorcé allí. Comí una caballa cocida con miso, que es mi plato favorito de pescado. Me la comí toda. Estaba deliciosa.
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9 novembre 2017

Cerdo asado con salsa de jengibre

imageJueves, 9 de noviembre
Mis zapatos son especiales para minusválidos. Así que cuando los reparo , puedo recibir una subvenbción. Ahora las suelas de mis zapatos están gastadas. Tengo que repararlas. Antes de repararlas tengo que presentar unos papeles al ayuntamiento.
Fui al ayuntamiento a las 11. Había unos coches que estaban esperando en al aparcamiento. Yo también esperé. Después de diez minutos estacioné el coche y entré en el edificio. Tardamos treinta minutos en hacer el procedimiento. Luego quería almorzar allí. Pero no había ningún restaurante. Entonces pasé por un restaurante barato en el camino de regreso a casa. Comí una combinación de cerdo asado con salsa de jengibre, arroz y sopa de miso. Me la comí toda. Estaba deliciosa.
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8 novembre 2017

Una panadería nueva

imageimageMiércoles, 8 de noviembre
Hace unos días vi una nota en internet. Decía que una panadería nueva ha abierto cerca de mi casa. La panadera es especializada en bocadillos. Los bocadillos no son de barras de pan, sino de un pan único de Japón. Se llama Coppepan. Es suave. Tienen muchos tipos de bocadillos.
Fui a la tienda a las 10. Hay una cuesta delante de la tienda, además, una escalera, que no tiene pasamanos. Para mí son muy peligrosas. Así que no pude entrar en la tienda. Además,veía la tienda desde abajo de la cuesta. Una dependienta se dio cuenta de mí y me acercó. Sentí alivió. A ella le pedí tres bocadillos y le pedí también que me los trajera. Y alli mismo le pagué. Esperé un rato en mi coche. Entonces ella se acercó de nuevo y me trajo los bocadillos. Le di gracias a ella. Le pregunté si la proxima vez podría pedirselo de nuevo. Ella me dijo que me ayudaría con mucho gusto. Quisiera ir allí de nuevo pronto.
Después de regresar a casa, al mediodía comí la mitad de cada uno de los tres bocadillos.
Uno era de cacahuetes. El segundo era de galletas y vainilla. El último era de gambas empanadas fritas. Me las comí todas. Estaban deliciosas.
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7 novembre 2017

Algunas papardas asadas con salsa kabayaki

imageMartes 7 de noviembre
Hay muchas cosas deliciosas en otoño de Japón. Una de ellas son las papardas del pacífico, que son bastante baratas y buenas. Hay varias formas de comerlas. Como por ejemplo crudas, asadas, cocidas etc. La dorma más popular es, por supuesto, preparar la paparda asada a la parrilla. Y es muy fácil.
Así que la comía a menudo. A finales de otoño, estoy un poco harto de la paparda asada a la parrilla. Pero como es barata y en esta época el supermercado las tiene siempre, entonces cuando quiero comer pescado, copmprarlas es una propuesta influyente.
El sábado pasado en el supermercado encontré algunas papardas asadas con salsa kabayaki. Las compré. La salsa kabayaki es para cocinar anguila asada. Está hecha con salsa de soja y estaba un poco dulce.. 
Hoy para el almuerzo, puse las papardas encima de un tazón con arroz. Y me lo comí. Estaba delicioso.
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