Mi diario de la gastronomía en la península de chita

wMiercoles,1 de marzo
Por la noche mi mujer y yo cenamos en casa.
En casa había un buen rodaballo muy grande que compré ayer.
Ella lo cocinó. El rodaballo era tan grande que no entró en la olla.
Así que lo cortó en dos partes. Hizo un cocido del rodaballo.
Hay dos manera típica que se cocinan rodaballo.
Son cocido y asado. prefiero cocido.
En rodaballos hay unos tipos.
Para cocer, creo que "Nametakarei" y "Babakarei" son buenos.
El rodaballo de hoy era "Nametakarei".
Nos lo comimos todo.

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