Mi diario de la gastronomía en la península de chita

Domingo, 4 de junio
Este fin de semana hizo mucho frío. El pronóstico del tiempo en TV dijo que nevaría en las montañas. Para el almuerzo queríamos comer algo que nos calentará el cuerpo. La comida caliente y picante es buena. En inglés es "Hot Food". En ese momento se me ocurrió una buena idea. Era una sopa roja muy picante. Fuimos a un restaurante chino en el distrito del este. Al llegar allí, había mucha gente.
Pero había unas mesas libres y nos sentamos en una mesa. Pedimos tres cosas del menú. Una era la sopa picante. Se llama "Ratan". El otro era cerdo frito y verduras que llevaban salsa agridulce llamado " Subuta" El último era un arroz frito que llevaba una sopa espesa de salsa de soja llamado "Okoge".
Primero llegó el Subuta. Lo picamos. Las verduras estaban muy buenas. Sobre todo la cebolla y el pimiento estaban fenomenal. Después, vino el Ratan. La sopa picante tenía mucho chile. Su superficie estaba cubierta con solo chile. Llevaba col china y cerdo por dentro. Cuando comí un bocado, estaba muy picante. El segundo bocado estaba muy bueno. Cuando comí un cuarto, comencé a sudar. Cuando comí medío, empezó a sudarme la cabeza. Entonces sudando, me comí la otra mitad.
Mientras comia el ratan, llegó el Okoge. El okoge lo comimos después de comer la sopa, . Así que quedó solo por un tiempo. Una parte se mojó. Entonces Okoge tenía distintas texturas. Era crujiente y blando. Nos comimos todo. Estaban delicioso.


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