July 05, 2017

El cocido de calamar y rabano

imageMiércples, 5 de julio
En los últimos años la pesca del calamar ha sido pobre captura. Este año será también así. En el supermercado el precio del calamar está casi igual que los otros año. Pero el tamaño del calamar es diferente. El tamaño de este año es más pequeño que el del año pasado.
Pero quería comer calamares. Por eso ayer compré un paquete. Tenía tres calamares pequeños. Pensé que sería muy bueno cocerlos con rabanos. Era un plato que mi madre solía cocinar muy bien.
Anoche después de cenar, corté los calamares y los rábanos. Los puse en una olla. Cocí los calamares y los rabanos. El cocido estaba dejado una noche. Por eso su sabor mejora.
Hoy por la noche lo comimos en la cena. Estaba delicioso.
A propósito el cocido de tomate quedó todavía.
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penpara at 22:37│Comments(0)

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