Mi diario de la gastronomía en Hokkaido

October 2016

imageMiercoles, 26 de octubre
Hace unos días compré un rabano.
Se quedó el rábano en el frigorífico.
Pensé que teníamos que comerlo pronto.
Ayer compré parte del cuello de de rabo amarillo.
Con ellos hice un cocido.
Se llama "Buri Daikon"
Desde era niño, aveces lo comía en invierno.
Me gusta.
Me lo comí con gusto.
Estaba delicioso.

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imageMartes, 25 de octubre
Por la mañana fui a Tomakomai en coche.
No usé la autopista, por eso,tardé dos horas.
Cuando acabé de hacer mandados, era la una en punto.
No podía decidir lo que comería, así que emprendí el viaje de regreso.
En el camino a casa visité una "Michi no eki".
Es la zona de servicio y aparcamiento.
Están situadas a lo largo de la carretera.
Tienen baños limpios, tiendas y restaurantes.
Hay muchas "Michi no eki" en Hokkaido.
Son muy populares.
La "Michi-no-eki" que visité, estaba en la ciudad de Eniwa.
Aparqué mi coche.
Entré a un restaurante.
Comí de las especialidades.
Eran fideos asados con cordero asado.
Estaban deliciosos.
Pero si hubieran tenido más cordero, habrian estado el mejor.
Me lo comí todo.
Luego volví a casa.

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d56b08cc.jpg376b2a79.jpgDomingo, 23 de octubre
Hoy un deseo de mi mujer ha sido realizado.
A ella le gusta una cafetería que está aislada.
Las cafeterías aisladas se llaman "Hagure-café"
Son moda en Hokkaido.
Creo que razones populares son un buen paisaje y son tranquilas.
Pero, a veces son un poco salvajes.
Estoy preocupado por sus barreras.
El otro día, compró un libro de "Hagure-café".
De este libro, ella eligió una cafetería.
Estoy de acuerdo con este libro, la cafetería tiene panes buenos.
Fuimos a la cafetería en coche.
Tardamos más o menos una hora en llegar allí.
En su camino,vimos paisajes muy bonitos.
En el paisaje, había muchos árboles coloreados.
Fue un bonito camino.
La cafetería tiene escaleras inestables en el frente.
Para mi, era dificil subirlas.
Porque, no tenía barandillas.
Gracias a la ayuda de mi mujer, pude subirlas.
Entramas en la cafetería.
La dueña nos dijo que el menú del día se agotó
Así que comimos un tipo diferente de bocadillo.
Suo se llamaba croque monsieur.
Mio tartine.
El pan, verduras, queso, huevos, todo estaba delicioso.
Nos lo comimos todo.
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d3e05dc1.jpg611295d3.jpgDomingo, 22 de octubre
Hoy queríamos comer curry.
Hay unos tipos de curry en Sapporo.
Ejemplo, sopa de curry, guiso de curry, curry estilo al indio.
Elegimos el de estilo al indio.
Supe que abrieron un restaurante nuevo de curry estilo al indio que estaba cerca de la frontera de Sapporo y Otaru
Fuimos al restaurante.
Cuando llegamos allí, creí que había estado allí antes.
En aquello momento, el restaurante era de ramen.
Ha cambiado.
Hoy comí un plato especial.
El plato tenía dos tipos de curry y un naan.
El naan era normal y grande.
Un tipo era verde y de espinaca
El otro era curry de sopa.
Mi mujer comió un plato de naan de queso.
También tenía dos tipos de curry y un naan.
Por supuesto tenía un naan de queso.
Ambos platos de curry era de pollo
Nos lo comimos todo.

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