Mi diario de la gastronomía en Hokkaido

November 2016

imageViernes, 25 de noviembre
Por la noche después de recoger a mi mujer, fuimos a un restaurante de "dumpling".
Allí se come "dumpling" y curry con arroz.
En Japón ambos platillos son populares.
Normalmente se come curry con arroz.
Los "dumplings" se comen con arroz o con ramen.
Es raro que se coman los "dumplings" con curry y arroz juntos.
En Sapporo es diferente.
Gracias al restaurante "Miyoshino", los dumplings con curry y arroz son muy populares.
Sobre todo, el "Gyoza curry" es muy interesante.
Es un plato de curry con arroz.
Tiene tres dumplings encima del curry.
Hay dos tipos de curry, dulce o picante.
Me gusta la comida picante.
Cuando como curry con arroz, normalmente elijo el tipo de picante.
Pero en "Miyoshino", siempre como el de dulce.
No sé la razon.
Cuando como curry dulce, recuerdo mi niñez.
Tiene un sabor nostálgico.
Hoy también comí "gyouza curry" dulce.
Ella comió "Gyoza curry" picante.
Nos lo comimos todo.
Estaba delicioso.

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imageJueves, 24 de noviembre
Por la noche cenamos en casa.
Comimos una paella estilo japones de setas.
Se llama "Takikomigohan".
Se cocinó la paella, usando arroz, muchas setas y salsa de soja.
El arroz era "Koshihikari" de Niigata.
Las setas eran las que compré en el supermercado anteayer.
Todavía se quedaban en el frigorífico muchas.
Hace unos días mi mujer hizo un cocido de pollo y rábano.
Comimos pollo y rábano todo junto.
La salsa de cocido se quedaba.
La salsa sabía mucho a pollo y de rábano.
Así que queríamos usarla.
Los pusimos en la olla arrocera.
Pusimos la olla.
Era muy fácil.
Cuando la olla estaba hervida, tenía un aroma apetitosa a vino.
Teníamos un buen presentimiento.
Era correcto.
Estaba deliciosa.

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imageMiercoles, 23 de noviembre
Hoy es el Día de Acción de Gracias en el trabajo.
Originalmente era una festival de la cosecha de otoño.
Es un día festivo a finales de otoño.
¿Así que estamos en otoño, verdad?
Pero hace mucho frío.
La temperatura más alta de hoy es de -1.7 grados.
Es un día de hielo.
fuimos a una pizzería en coche.
Caminamos desde el aparcamiento a la puerta de la pizzería.
Sólo por eso, nuestros cuerpos estaban fríos.
Entramos y nos sentamos cerca de la estufa.
pedimos dos tipos de pizza.
las compartimos.
Una era margarita.
Lleva queso, albahaca con salsa de tomate.
La otra era de jamón y de verduras.
tenía demasiadas verduras.
Al tomarla, antes de comerla, las verduras se cayeron.
Como comí una pizza y una ensalada separadamente.
Pero, estaban deliciosos.
Nos la comimos toda.

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imageMartes, 22 de noviembre
Hoy era martes.
Era el día de rebajas semanal.
Como siempre, fui a comprar alimentos.
Recientemente,el martes el supermercado es bastante popular.
A veces durante el mediodía, el aparcamiento del supermercado está lleno.
Así que esta mañana temprano fui al supermercado.
Compré alimentos que se van a comer en esta semana.
Sobre todo, compré muchas setas.
Le pediré a mi mujer que cosa las setas .
Y compré un "Bento" para almuerzo.
Bento es la comida preparada para llevar.
El Bento era una oferta del martes.
Tenía cuatro gambas fritas,gambas de tempura.
Me lo comí todo.
Estaba delicioso y fue muy barato.

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imageLunes, 21 de noviembre
Por la noche,después de recoger a mi mujer, fuimos al restaurante francés donde se comen buenas crepes.
Normalmente el lunes el restaurante está cerrado.
Hoy era un negocio especial.
El restaurante tenía solo crepes.
Se podía comer todo lo que pudieras.
Era un acto de caridad para Africa.
Comimos muchos crepes.
Me olvidé de cuántos crepes comí.
Estabamos lleno.
Estaban deliciosos.
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