Mi diario de la gastronomía en Hokkaido

January 2017

imageMartes, 31 de enero
En la clase pasada de cocina, mis compañeras me dijeron que ellas nunca se habían sentado en la barra del restaurante. Y querían sentarse en la barra y comer.
Entonces, haríamos una fiesta juntos. Nos sentaríamos en la barra y comeríamos.
A propósito, en ese momento mi amigo volvería de viaje de negocios a Izumo.
Invitamos a mi amigo a la fiesta.
Celebramos la fiesta esta noche.
Mi mujer y yo fuimos al restaurante a las 7.
Cuando llegamos allí, ellos ya estaban sentados en la barra.
La fiesta comenzó.
Comimos mucha comida de varios tipos.
Por ejemplo, para entremeses, verduras hervidas con salsa de anchoas, jamón y setas al ajillo.
Seguido de platos de carne, carne con hueso asado.
Para la pasta o arroz, había dos platos.
Uno eran penne de salsa de alga marina.
El otro era mapo tofu con arroz.
Nos lo comimos todo.
Todo estaba delicioso.
Sobre todo la fuente de alga era la mejor.
La alga era regalo de mi amigo.
era una especialidad de Izumo.
dimos las gracias a mi amigo.
Lo pasamos muy bien.

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imageLunes, 30 de enero
Ayer en el supermercado compré un obento.
Era el de pollo frito con salsa de tartar.
Es una especialidad de Miyazaki.
Se llama "Chiken namban".
"namban" significa España antigua y portugal.
En japón un plato de pescado frito con salsa agridulce o pollo se llama cocina de estilo nanban.
Me gusta.
Me lo comí todo.
Estaba delicioso.

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imageDomingo, 29 de enero
Ya estamos el final de enero.
Se pasó muy rapidamente.
Hoy y mañana son los dias de rebaja en el supermercado.
Fuimos allí a las once.
Primero compramos. Después almorzamos.
Fuimos a la zona de comedor en la tercera planta.
Comimos un ramen que tenía mucha verdura.
Es una especialidad de Nagasaki. Tiene fideos gruesos.
Se llama "Champon".
Nos lo comimos todo. Estaban deliciosos.

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imageSábado, 28 de enero
Ayer durante el día, despejaron de nieve la calle que está delante mi casa.
Por la tarde ya no había nada de nieve. Sin embargo anoche ha nevado bastante.
Y hoy Por la mañana la calle amaneció cubierta de nieve de nuevo.
Se ha restaurada.
El sábado almorcé con mi mujer. Fuimos a un restaurante italiano en Kotoni. Nos sentamos en la barra. Tenía solo dos menúes para el almuerzo.
Uno de ellos era espaguetis con salsa de carne. Mi mujer los comió. El otro era cerdo asado. Lo comí yo. Nos los comimos todo. Ambos estaban deliciosos.
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imageViernes, 27 de enero
Por la mañana fui al centro de la ciudad, y asistí a la clase español.
Ayer jueves, he perdido mi lentillas de contacto.
Desde el jueves estoy llevando gafas.
No puedo ver cosas pequeña. Así que no puedo usar diccionario.
Entonces no preparé mucho para la clase. Pero la disfruté.
Después fui a un restaurante italiano llamado " Il pino" con mis compañeras.
Una compañera y yo comímos espaguetis con salsa de carne de venado.
Las otras compañeras comieron los de erizo de mar.
Nos los comimos todo.
Estaban deliciosos.

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