Fideos fritosUn ramen de miso con caldo espeso de gambas

23 mai 2018

La clase de cocina

IMG_5190Miércoles, 23 de mayo
Por la noche, tuvimos una clase de cocina. Según el pronóstico del tiempo, llovería más tarde por la noche. Así que, por si acaso, fui al restaurante en el coche. El tema de la clase fue los platos de mariscos de Erimo. Había tres platos de mariscos de Erimo. El primer plato era Zeppolini, que era una pizza redonda frita que llevaba alga de mar dentro. El segundo era un risotto de mariscos. El último era una cottoletta de lenguado. El lenguado que usamos era muy grande, del tipo llamado "ohyo". Me dijeron que medía más de un metro y pesaba 10.8 kilos. Primero vimos una demostración breve, luego los comimos. Estaba delicioso.
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penpara at 20:30│Comments(0)

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